Le domeniche delle Mariette – “Il Microbiota e i suoi superpoteri” | Domenica 1 febbraio

Domenica 1 febbraio 2026 ore 15:30 – Casa Artusi

Prosegue il ciclo di incontri “Le domeniche delle Mariette”, percorsi di conoscenza e degustazione dedicati al recupero e alla valorizzazione delle tradizioni gastronomiche dei nostri nonni.

Ospite Daniela Biserni, biologa nutrizionista e farmacista, che presenterà il suo libro “Il Microbiota e i suoi superpoteri” (Cairo, 2025) in dialogo con Lisa Paganelli, veterinaria e allevatrice.

Un’occasione per capire cos’è il microbiota e come influenza il benessere fisico e mentale.

Al termine della presentazione è prevista una degustazione in tema, curata secondo lo spirito delle Mariette e della tradizione artusiana.

Ingresso libero.