Festa Artusiana XXXª edizione | 27 giugno – 5 luglio 2026
La Festa Artusiana giunge quest’anno alla 30ª edizione e Forlimpopoli si prepara a ospitare i festeggiamenti dal 27 giugno al 5 luglio 2026!
La Festa Artusiana celebra il grande Re della cucina romagnola e italiana Pellegrino Artusi, che nel suo famoso “La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” ha voluto e saputo lasciare le basi di una tradizione culinaria che tutto il mondo ci invidia.
I ristoranti e i ristoratori di Forlimpopoli (e non solo!) per l’occasione sono impegnati a creare e dedicare ricette a questo illustre concittadino, ispirandosi alle sue linee guida: ecco allora che i visitatori della Festa Artusiana affollano i tavoli dei locali per degustare i loro piatti sapientemente realizzati con prodotti tipici del territorio.
A questo proposito un ricco mercato viene allestito per le vie della città e le aziende che vi partecipano aderiscono alla filosofia ed ai principi sui quali si basa la manifestazione secondo il consiglio dell’Artusi “Usate roba della più fine che vi farà ben figurare” e quindi: materie prime di qualità, prodotti di stagione e del territorio legati preferibilmente alla cucina di casa, valorizzazione della memoria gastronomica.
Programma completo degli eventi organizzati da Casa Artusi al link.
Si segnala l’evento di inaugurazione sabato 27 giugno 2026 alle ore 18:30: Essere Patrimonio. Saluti delle istituzioni e taglio del nastro, lectio di Massimo Montanari (Coordinatore Comunità Scientifica Casa Artusi), inaugurazione del nuovo museo di Casa Artusi e della mostra fotografica “30 tavole”, consegna dei Premi speciali Folco Portinari, 30 anni di festa artusiana. Segue aperitivo per i presenti in collaborazione con Caviro con ricetta: Baccalà montebianco n.118, cipolla rossa e finocchietto selvatico.
Consigliata la registrazione: link per registrazione.
Durante la Festa Artusiana, il MAF – Museo Archeologico di Forlimpopoli, all’interno della Rocca, osserverà i seguenti orari: tutte le sere 18.30-23.00. Perché la Festa Artusiana celebra il gusto di oggi, ma il Museo ne custodisce le radici!
Per chi invece desidera un’esperienza che unisca storia e gusto, nei weekend della Festa (27-28 giugno e 4-5 luglio) il museo propone Calici a corte: un percorso in quattro puntate sui camminamenti della Rocca Ordelaffa che, al calare della sera, invita a un viaggio attraverso i secoli. Ad accogliere gli ospiti sarà Battistina Savelli, signora di Forlimpopoli, guida d’eccezione alla scoperta dei segreti della città e della sua storia. Lungo il percorso, durante ogni serata, due assaggi di vino, guidati dalla sommelier Daniela C. Santorelli, racconteranno il legame profondo tra questa terra e la sua tradizione enologica, in un intreccio di sapori, racconti e atmosfere. Info e biglietti
ECCO IL PROGRAMMA COMPLETO!
Il pieghevole completo con gli eventi e la mappa al link.
Giovedì 25/6 21.30 – Corte Di Casa Artusi Jam Session aperta MADERNA-LETTIMI JAZZ NIGHT Opening Band feat. Tommaso Scarpellini (tromba), Lorenzo Rocculi (trombone), Leonardo Drei (sax), Matteo Idà (contrabbasso), Simone Rostellato (chitarra), Antonio Casalino (batteria).
Venerdì 26 giugno
Corte di Casa Artusi 10.00/13.00 – 15.00/18.00 MASTERCLASS di Fabio Petretti. 21.30 Jam Session aperta MADERNA-LETTIMI JAZZ NIGHT Opening Band feat. Raffaele Balestri (sax), Jacopo Raggi (piano), Giulia Eleuteri (basso), Giacomo Nanni (batteria).
Sabato 27 giugno
18.30 – Corte di Casa Artusi EVENTO DI INAUGURAZIONE Saluti delle istituzioni e taglio del nastro. Essere Patrimonio Lectio di Massimo Montanari, Coordinatore Comunità Scientifica Casa Artusi. Inaugurazione del nuovo Museo di Casa Artusi e della mostra fotografica “30 tavole”. Consegna dei Premi speciali Folco Portinari, 30 anni di festa artusiana a: Vittorio Maltoni, Laila Tentoni e Franco Mambelli. Segue aperitivo per i presenti in collaborazione con Caviro.
20.00 – “A Casa di Paola” Via Costa 22 Inaugurazione della Mostra LA TAVOLA INVISIBILE Artisti diversi, un patrimonio condiviso
20.00 – Show Cooking PIazza Pompilio Chef ALBAROSA ZOFFOLI
20.45 – Itinerante Spettacoli di strada OTTO BASSOTTO La bici gigante. Spettacolo e performance con i palloncini.
21.00 – Corte di Casa Artusi IL MOLINO BENINI SI RACCONTA Nel centenario (1926-2026) del Molino Benini di Santo Stefano di Ravenna. Con Luciano Ricci e la sfoglina dello storico molino, alla scoperta delle farine “a macina lenta” e laboratorio pratico di pasta fresca e strozzapreti. Conferenza a ingresso libero; laboratorio su registrazione € 20, max 10 partecipanti). A seguire il carrettino dei gelati Artusiani in collaborazione con Gelateria KM7 di Forlimpopoli.
21.00 – Fossato della Rocca Palco dei Ragazzi GIANNI GIUNCHI Letture animate.
21.00 – Music Corner Via V.Veneto angolo Via Sendi CIUMA TRIO Ciuma (organetto/voce), Gioele Sindona (violino), Stefano Bertozzi (clarinetto/clarinetto basso).
21.30 – Arena Verdi Piazza Fratti Spettacolo musicale con MADERNA-LETTIMI e WIND SYMPHONY ORCHESTRA direttore Marco Lugaresi MARIO ROSINI voce MICHELE FRANCESCONI pianoforte
Domenica 28 giugno
19.00 – Corte di Casa Artusi Incontri e Aperitivi a Corte 200 ANNI DI STAMPERIA PASCUCCI In occasione del bicentenario (1826-2026) della storica stamperia romagnola su tela. Esposizione di opere e laboratorio pratico per piccoli e adulti. Conferenza a ingresso libero; laboratorio su registrazione (€ 20, max 20 partecipanti). A seguire Aperitivo Artusiano con il Tormentone di Slow Food. Ospite Azienda Agricola Scarpellini per la Cipolla dell’Acqua di Santarcangelo.
20.00 – Show Cooking PIazza Pompilio Premio Marietta 2025 LUISA PEDULI
20.45 – Itinerante Spettacoli di strada EROS GAMBE IN SPALLA “Loco-Motive”. Un viaggio visionario e fantacomico tra bolle di sapone, fiammelle e fumo con il macchinario Giuseppina.
21.00 – Fossato della Rocca Palco dei Ragazzi GIULIO OTTAVIANI Giocoleria e clownerie.
21.00 – Corte di Casa Artusi Convegni e Spettacoli CIBARIA: curiosità, riti e stranezze intorno al cibo Spettacolo di disegno dal vivo di Gabriele Pino e Luigi Ferrando. Presentazione e letture tratte dal libro Cibaria e dal manuale dell’Artusi a cura di Denio Derni. A seguire il carrettino dei gelati Artusiani in collaborazione con Gelateria KM7 di Forlimpopoli.
21.00 – Music Corner Via V.Veneto angolo Via Sendi GIANCARLO GIANNINI NEW JAZZ TRIO Giancarlo Giannini (trombone), Michele Scucchia (tastiere), Enrico Moretti (contrabbasso), Manuel Giovannetti (batteria).
21.30 – Arena Verdi Piazza Fratti GIAMPIERO PIZZOL “Romagna Solatia (Mi ammazzo) Spettacolo comico con il personaggio di Ottavio Sozzi.
Lunedì 29 giugno
19.00 – Corte di Casa Artusi Incontri e Aperitivi a Corte FOODLAND I paesaggi del cibo del Mediterraneo Presentazione del progetto a cura di Milena Bertani, presidente di AICCRE. Un confronto sul ruolo del cibo come strumento di dialogo, biodiversità e turismo sostenibile. A seguire Aperitivo Artusiano in collaborazione con Caviro.
20.00 – Show Cooking PIazza Pompilio Chef ALBERTO ROSSETTI – Ristorante Antica Rocca San Quirico di Sissa Tre Casali (PR)
20.45 – Itinerante Spettacoli di strada DOTT STOK Il suo triciclo. Show di trasformazione e marchingegni con il triciclo gigante Spigolo.
21.00 – Fossato della Rocca Palco dei Ragazzi ALLEGRI BIRICCHINI Laboratori ricreativi e manuali a cura della Coop Scacciapensieri.
21.00 – Corte di Casa Artusi Convegni e Spettacoli IL GUSTO DEL PRATO. Prati stabili, biodiversità e il futuro dei formaggi Intervengono: Pietro Luciano Venezia (Veterinario), Stefano Samorè (Naturalista), Nicola Brighi (Produttore), Roberto Casamenti (Oste). Modera Lia Cortesi. Al termine, consegna del Premio Marietta ad honorem 2026 ai fratelli Nicola e Lorenzo Brighi dell’azienda Il Satiro. Segue degustazione a tema con i formaggi de Il Satiro.
21.00 – Music Corner Via V.Veneto angolo Via Sendi POP GENERATION Silvia Bargossi (voce), Moris Gabrielli (chitarra/voce), Silvano Allegretti (tastiere/voce), Giovanni Pazzi (basso), Giuseppe Legni (batteria).
21.30 – Arena Verdi Piazza Fratti RANAWAY la celebre teen-band italiana (musicisti e cantanti dai 13 ai 19 anni)
Martedì 30 giugno
Ritrovo alle 19.00 in Piazzale Gramsci (in fondo a via Costa) PODISTICA ARTUSIANA a cura di Polisportiva Azzurra ASD. , corsa non competitiva e camminata ludico-motoria di 4km e 8,5km.
19.00 – Corte di Casa Artusi Incontri e Aperitivi a Corte CUCINA MIX: Storie diasporiche Con Grazia Menechella (University of Wisconsin-Madison) e le scrittrici Gabriella Ghermandi e Gabriella Kuruvilla. Narrazioni, riflessioni e letture sulla cucina diasporica italo-etiope, italo-indiana e italo-canadese. Segue degustazione della ricetta Spaghetti al tonno con berberè e i vini di Caviro.
20.00 – Show Cooking PIazza Pompilio Chef GAETANO LATINO – Ristorante Salsedine 367 Lido di Savio.
20.45 – Itinerante Spettacoli di strada BANDA VINACCIA Trampolieri itineranti. Performance acrobatica e musicale lungo le vie della festa.
21.00 – Fossato della Rocca Palco dei Ragazzi GIANNI GIUNCHI Letture animate
21.00 – Music Corner Via V.Veneto angolo Via Sendi TOMMASO STANGHELLINI QUARTET Alessandra Abbondanza (voce), Tommaso Stanghellini (batteria), Enrico Ronzani (piano), Simone Francioni (basso).
21.30 – Arena Verdi Piazza Fratti E-RISALUTAMI TUO FRATELLO Spettacolo interattivo di Marco Ligabue e Andrea Barbi sulle 45 eccellenze DOP e IGP dell’EmiliaRomagna, tra musica, narrazione e coinvolgimento del pubblico.
Mercoledì 1 luglio
19.00 – Corte di Casa Artusi Incontri e Aperitivi a Corte LA CUCINA DEI PERCHÉ Presentazione del libro di Marino Niola (Slow Food Editore). L’autore, antropologo ed editorialista, dialoga con Elisabetta Moro (Antropologa, Università Suor Orsola Benincasa di Napoli). A seguire Aperitivo Artusiano con il Tormentone di Slow Food. Ospite Azienda Terra di Brisighella.
20.00 – Show Cooking PIazza Pompilio Accademia Artusiana – Chef CARLA BRIGLIADORI (Chef to Chef)
20.45 – Itinerante Spettacoli di strada EL BECHIN “Horror Puppets” Spettacolo comico-clownesco itinerante con scheletri e burattini d’oltretomba a tempo di musica.
21.00 – Fossato della Rocca Palco dei Ragazzi LA CORDA Arte circense e di strada con Sandro Sassi. Giocoleria, equilibrismo su sfera e fuoco.
21.00 – Corte di Casa Artusi Convegni e Spettacoli UNA TRIPLETTA UNESCO. L’Italia a tavola Patrimonio dell’umanità – Conferenza con Elisabetta Moro (Componente Assemblea Commissione Nazionale Italiana UNESCO). Un viaggio tra i tre riconoscimenti: Dieta Mediterranea (2010), Arte del Pizzajuolo Napoletano (2017) e Cucina Italiana (2025). A seguire il carrettino dei gelati Artusiani in collaborazione con Gelateria KM7 di Forlimpopoli
21.00 – Music Corner Via V.Veneto angolo Via Sendi ITALIAN JAZZ CATS: SWINGING MEMORIES Anna Ghetti (voce), Paolo Ghetti (contrabbasso). Omaggio swing e latin agli anni ’30 e ’40 (Kramer, Quartetto Cetra).
21.30 – Arena Verdi Piazza Fratti GLI SCARICATORI Andrea Costa, Davide Monti, Gianluca Chiarucci. Live acustico che fonde liscio romagnolo, latin jazz e swing manouche.
Giovedì 2 luglio
19.00 – Corte di Casa Artusi Incontri e Aperitivi a Corte I NOMI DEL PANE E DELLA PASTA Presentazione del volume di Valentina Iosco (Leo S. Olschki editore). L’autrice dialoga con Veronica Ricotta (Università per Stranieri di Siena) compiendo una ricerca lessicologica dal Medioevo agli anni Trenta. Segue Aperitivo Artusiano in collaborazione con Caviro.
20.00 – Show Cooking PIazza Pompilio Chef LUIGI SALVEMINI – Ristoranti “Il Pesce Innamorato” e “Chi Burdlaz” Rimini
20.45 – Itinerante Spettacoli di strada BRASS TO HOUSE Due sassofonisti (baritono e tenore) e un batterista reinterpretano i grandi successi della House Music dagli anni ’90 a oggi.
21.00 – Fossato della Rocca Palco dei Ragazzi ALLEGRI BIRICCHINI Laboratori ricreativi e manuali a cura della Coop Scacciapensieri.
21.00 – Corte di Casa Artusi Convegni e Spettacoli L’ISOLA CHE C’È: La cucina domestica di Sardegna Conferenza dell’antropologa e giornalista Alessandra Guigoni. A seguire lo spettacolo “Storie di Grazia e di amicizia” in omaggio a Grazia Deledda e Artusi, con Paola Contini (voce narrante) e Paola Sabbatani (canto e sarmonica). A seguire il carrettino dei gelati Artusiani in collaborazione con Gelateria KM7 di Forlimpopoli.
21.00 – Music Corner Via V.Veneto angolo Via Sendi MARISOMBRA TRIO “Samba na Italia” Mariapia Gobbi (voce), Cristian Giannini (chitarre/cavaquinho), Tiziano Negrello (contrabbasso).
21.30 – Arena Verdi Piazza Fratti GRUPPO DANZA FORLIMPOPOLI “All Stars” Coreografia speciale per il trentennale della Festa con ex allieve professioniste.
Venerdì 3 luglio
19.00 – Corte di Casa Artusi Incontri e Aperitivi a Corte CONVIVIALE. Arti, storie, culture dei cibi e delle mense Presentazione della collana di volumi tematici nata dall’incontro tra il Prof. Tommaso Lucchetti e i suoi studenti dell’Università di Parma. A seguire Aperitivo Artusiano con il Tormentone di Slow Food. Ospite Azienda Agricola Tozzi – Fabbri con il Pollo romagnolo
20.00 – Show Cooking PIazza Pompilio Chef DAVIDE GRUMBIANIN – Ristorante “Benso” Forlì
20.45 – Itinerante Spettacoli di strada ROSSELLA GERA “Poetry in the street”. Performance interattiva e itinerante su trampoli di Rossella Consoli, nei panni di Dama Pagina Alta.
21.00 – Corte di Casa Artusi Convegni e Spettacoli A CENA CON DIRITTO Presentazione del manuale di Alessandro Klun (Dario Flaccovio Editore). Norme, leggi e sentenze indispensabili per far funzionare un ristorante. L’autore dialoga con Enrico Vignoli. Al termine Il carrettino dei gelati Artusiani in collaborazione con Gelateria KM7 di Forlimpopoli.
21.00 – Music Corner Via V.Veneto angolo Via Sendi ANTONANGELO GIUDICE QUARTET Antonangelo Giudice (sax), Simone Migani (tastiere), Mauro Mussoni (contrabbasso), Manuel Giovannetti (batteria).
21.30 – Arena Verdi Piazza Fratti ROBERTO MERCADINI “Rapsodie romagnole” Spettacolo comico/narrativo. Un caleidoscopio scatenato di storie e personaggi della terra di Romagna. Spettacolo a pagamento: Intero € 15,00 – Ridotto € 12,00.
Sabato 4 luglio
ore 17:30 Chiesa dei Servi in Casa Artusi CERIMONIA 26° GEMELLAGGIO Alla presenza dei Sindaci di Forlimpopoli Milena Garavini e di Villeneuve-Loubet Lionnel Luca.
19.00 – Corte di Casa Artusi Incontri e Aperitivi a Corte CONTRO I CUOCHI. Per amore della cucina Presentazione del pamphlet di Nicola Perullo (Topic editore), professore ordinario di Estetica e Rettore dell’Università di Pollenzo. A seguire Aperitivo Artusiano in collaborazione con Caviro.
20.00 – Show Cooking PIazza Pompilio Gemellaggio Chef SAMUELE ZANI e GIANCARLO MONDINI AIS
20.45 – Itinerante Spettacoli di strada IL TRIO MISÙ Marching band itinerante con musiche popolari e strumenti tradizionali romagnoli.
21.00 – Fossato della Rocca Palco dei Ragazzi GIANNI GIUNCHI Letture animate
21.00 – Arena Verdi Piazza Fratti LA FAME DELLE DONNE. Da Mary Frances Kennedy Fisher a Marietta Conferenza con Angela Frenda (COOK Corriere della Sera). Al termine della conferenza, consegna del Premio Marietta ad honorem 2026 ad Angela Frenda. A seguire, la consegna del Premio Marietta 2026, il concorso per cuoche e cuochi amatoriali.
21.00 – Music Corner Via V.Veneto angolo Via Sendi THE LITTICATS Michela Parolin (voce), Daniela Capogreco (tastiera), Matteo Trovato (basso), Danile Corraro (sax), Marco Riccio (batteria). Live band pop, soul e funk.
Domenica 5 luglio
18.00 – Corte di Casa Artusi Incontri e Aperitivi a Corte NOCINI A CONFRONTO 2026 L’atteso appuntamento pubblico per la premiazione dei migliori nocini di produzione casalinga in Emilia-Romagna, in collaborazione con AIS Romagna. Consegna dei Premi Noce d’oro, d’argento e di bronzo. Degustazione di ricette con ingrediente nocino a cura dell’Istituto Alberghiero “Pellegrino Artusi” di Forlimpopoli.
20.00 – Show Cooking PIazza Pompilio Chef MATTEO SALBAROLI Ristorante “La Cucina del Condominio” Ravenna
20.45 – Itinerante Spettacoli di strada COMPAGNIA MARE “Somnus”. Viaggio poetico di due sognatori itineranti su una cargobici illuminata che regala messaggi e sogni ai passanti.
21.00 – Fossato della Rocca Palco dei Ragazzi NONNO BANTER Animazione con grandi giochi di legno tradizionali.
21.30 – Arena Verdi Piazza Fratti STEFANO PELLONI, un ragazzo finito male Spettacolo di burattini e racconto orale, con musica dal vivo: una narrazione che recupera un antico copione del burattinaio forlivese Guido Benini e riporta in scena la tradizione popolare romagnola. Messa in scena di Stefano Giunchi. Un appuntamento dal sapore autentico, tra ironia, memoria e teatro di figura.
SPETTACOLI in collaborazione con DAI DE JAZZ APS associazione culturale Forlimpopoli, show cooking in collaborazione con Associazione cuochi ARTUSIANI Forlì-Cesena, eventi culturali in associazione con CasArtusi.
PAROLE DI PACE, CIBO PER IL CUORE Aperture straordinarie della Chiesa del Carmine in via Saffi 5, con visite guidate e letture a cura della Comunità Cristiana e del Gruppo RnS di Forlimpopoli, tutte le sere dal 28/06 al 05/07 dalle 20:00 alle 22:00.
MAF Museo Archeologico di Forlimpopoli CALICI A CORTE un percorso in quattro puntate sui camminamenti della Rocca Ordelaffa che, al calare della sera, invita a un viaggio attraverso i secoli. Ad accogliere gli ospiti sarà Battistina Savelli, signora di Forlimpopoli, guida d’eccezione alla scoperta dei segreti della città e della sua storia. Lungo il percorso, durante ogni serata, due assaggi di vino, guidati dalla sommelier Daniela C. Santorelli, racconteranno il legame profondo tra questa terra e la sua tradizione enologica:
Sabato 27 giugno Azienda Agricola Colombina.
Domenica 28 giugno Tenuta La Viola.
Sabato 4 luglio Campodelsole.
Domenica 5 luglio Fattoria Ca’Rossa
Inizio ore 18.30 – durata 45’.
Biglietto intero: 25 € che comprende: visita ai camminamenti, degustazione di 2 vini; con il biglietto è possibile accedere gratuitamente al Museo Archeologico. Per info: 337 118 0314 | maf@comune.forlimpopoli.fc.it.
Mostre e Arte
CASA ARTUSI Galleria delle Ricette “30 TAVOLE” Trenta fotografie per i trent’anni della Festa Artusiana. Un secolo di tavole e convivialità italiana dal 1907 ai giorni nostri, tratte dal progetto Artusi 100×100 con la collaborazione della Biblioteca Panizzi di Reggio Emilia. Ingresso gratuito dalle 18 alle 23. Visita guidata ogni sera alle ore 18 (consigliata la prenotazione).
Chiesa dei Servi “PASSAGGI – Caviro e le nuove generazioni del vino” Un viaggio emozionale tra cinque regioni italiane sulle tracce dei giovani soci viticoltori di Caviro in occasione del suo 60° anniversario. Ingresso gratuito dalle 18 alle 23. Visita guidata ogni sera alle ore 18 (consigliata la prenotazione).
AMICI DELL’ARTE esposizione nell’androne di Palazzo Fabbri in Piazza Garibaldi tutte le sere dalle ore 18.30-22.30
A CASA DI PAOLA Via A. Costa 22 La tavola invisibile Artisti diversi, un patrimonio condiviso con Buratti, D’Ambrosio, Fani, Malandri, Navacchia, Paini, Pixel, Tamburro. Tutte le sere della Festa dalle ore 20:00.
SALA MOSTRE BERTOZZI e MAF Alabastro di Spirito – Guarda il cielo mostra di Massimo Rovereti – Visitabile tutte le sere della Festa dalle 19:00 alle 22:30.
CASA MUSEO BERTOZZI via Massi, 58 durante la festa sarà possibile visitare il museo prenotando al 335 6214622.
COLLEZ. GUZZI BRUNELLI via Roma, 32 possibile visitare il museo Moto Guzzi prenotando al 335 1310902.
