Corso di cucina | Pesce di Romagna alla moda di Artusi

Corso di cucina | Pesce di Romagna alla moda di Artusi

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Corso di cucina a Casa Artusi 3 marzo 2023

Corso di cucina a Casa Artusi
Pesce di Romagna alla moda di Artusi

Venerdì 3 marzo alle ore 19.00 un’esperienza immersiva “alla moda di Artusi” nell’azzurro del nostro mare di Romagna con il corso pratico di cucina firmato Casa Artusi.

L’Adriatico, un mare ricco di storia e di cultura che ha contribuito a costruire una ricca cultura marinara e gastronomica: acciughe, cefali, canocchie, saraghi, scorfani, sgombri e tantissimi altri prodotti che ben si prestano a diventare gli ingredienti di facili e semplici ricette che non rinunciano però al buongusto artusiano e alla sperimentazione in cucina!

Affiancato dal Maestro di cucina Matteo Milandri imparerai tre deliziose ricette:

  • Triglia alla livornese (ricetta n. 471 di Pellegrino Artusi)
  • Spaghetto canocchie e vongole, polvere di finocchietto
  • Seppioline, insalata riccia arrosto, salicornia, pane profumato

Al termine del corso ogni partecipante riceverà in omaggio il grembiule su tela di stampa romagnola di Casa Artusi e la dispensa con le ricette e gli approfondimenti del corso di cucina, inoltre un piccolo quadernino dove segnare i vostri appunti.

E ultimo ma non ultimo, ogni partecipante riceverà contenitori biodegradabili per portare a casa tutte le ricette preparate personalmente!

Per maggiori informazioni e iscrizioni al corso, visita il sito di Casa Artusi