Casa Artusi

Il complesso monumentale della Chiesa dei Servi viene edificato a partire dalla seconda metà del 1400 quando i Padri dell’Ordine dei Servi di Maria si insediano in città. Il convento – e la chiesa annessa – sono l’esito di una serie di trasformazioni che ne hanno modificato l’aspetto nel corso dei secoli fino alla seconda metà dell’Ottocento. La parte conventuale è stata restituita alla sua dignità in seguito a un recente intervento di restauro voluto dall’Amministrazione Comunale di Forlimpopoli su progetto degli architetti Susanna Ferrini e Antonello Stella di n!studio di Roma.

In questi spazi trova degna collocazione Casa Artusi, il primo centro in Italia di cultura gastronomica dedicato alla cucina domestica che è al tempo stesso biblioteca, scuola, ristorante, cantina, bottega, museo, contenitore di grandi eventi.

Infatti in Casa Artusi, a due passi dalla sua vecchia dimora, lasciata nel 1851 per vivere a Firenze, ora si trova la Biblioteca dove è anche custodito lo straordinario carteggio intercorso fra il famoso gastronomo e i suoi tanti corrispondenti e la storica biblioteca donata alla città natale dall’illustre forlimpopolese.

Trova spazio in Casa Artusi anche la prestigiosa scuola di cucina che ne ripropone, con corsi e lezioni, pensiero e ricette, anche in collaborazione con l’Associazione delle Mariette, volontarie che prendono il nome dalla cuoca e governante di Artusi, Marietta Sabatini.

Casa Artusi, inserita della rete dei Musei del Gusto dell’Emilia-Romagna, è una società consortile a finalità pubblica, di cui fanno parte il Comune di Forlimpopoli e la Fondazione Cassa dei Risparmi di Forlì.

LT

Visite guidate

Programma della visita:

• Presentazione del progetto Forlimpopoli Città Artusiana;
• Visita e illustrazione della vita e opere di Pellegrino Artusi;
• Visita al centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina domestica;
• la corte;
• la galleria delle ricette;
• la Chiesa dei Servi di Maria;
• il loggiato;
• la biblioteca gastronomica;
• la biblioteca e i cimeli di Pellegrino Artusi;
• la scuola di cucina.

Durata: 45 minuti

Solo su Prenotazione entro il giorno precedente la data della visita

ORARI visite guidate:
martedì e sabato dalle 10:00 alle 12:00
mercoledì e venerdì dalle 16:00 alle 18:00

Costo
euro 8 a persona
per gruppi (minimo 12 persone) euro 5
Le visite sono gratuite per bambini fino a 12 anni e per i residenti di Forlimpopoli (FC)

Per maggiori informazioni visita il sito www.casartusi.it